На еду у казахстанцев уходит 49% потребительских расходов
Шесть самых затратных продуктов питания назвал на конференции в правительстве заместитель премьер-министра Серик Жумангарин, передает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz.
С постановкой вопроса журналиста о том, что казахстанцы тратят на питание половину заработных плат, вице-премьер не согласился. Он подчеркнул, что исследования показали, что расходы исчисляются не от уровня заработной платы, а он уровня потребительских расходов.
«На самом деле, такие исследования проводились, и статистика наша подтверждает, только я хотел бы сделать одно очень важное уточнение. Не половину заработной платы, а половину потребительских расходов. Это разные совсем вещи, поскольку по данным статистики, от номинальной заработной платы казахстанцы тратят меньше на продукты питания и безалкогольные напитки – это порядка 23%. Но из потребительских расходов, куда входят продовольственные и непродовольственные товары и услуги тратится действительно порядка 49%. Причём тенденция эта долгие годы уже идёт. У нас в 2013 году тратилось 44,6%. Начиная с 2016 года, почти 48%. И с того времени не снижается», — подчеркнул он.
По его словам, эта статистика говорит о том, что на рынке нет достаточного насыщения товарами.
«На рынке нет достаточной конкуренции товаров, и ясный выход здесь – товарную массу на рынке надо наращивать», — уточнил Серик Жумангарин.
Он также выразил своё несогласие со специальным рейтингом Министерства сельского хозяйства США, который сравнивает разные страны. По данной статистике, в США люди говорят тратят меньше, чем в Казахстане.
«Но здесь питание вне дома тоже не учитывается, потому что в Казахстане всё-таки в основном кушают дома, и структура потребления немножко другая. Естественно, в Узбекистане структура потребления одна, в Казахстане – другая. Но факт остается фактом. 49% потребительских расходов казахстанцы тратят на продукты питания. И я хотел бы сказать, что из них 17% — это мясо, 8% — хлеб и крупы, 5% — молочные продукты, 4% — овощи, 4% — фрукты, 4% — сахар. Вот эти шесть продуктов являются самыми главными, куда мы тратим свои средства. И вот этими шестью продуктами мы сейчас вплотную занимаемся», — отметил вице-премьер.
Он проинформировал, что правительство готовит большой проект по развитию обработки в отраслях по развитию мясного животноводства, производства молока, молочно-товарных ферм, глубокой переработки мяса, зерна, овощехранилищ, и дорожная карта развития сахарной отрасли.
«Эти шесть продуктов, которые определяют на сегодняшний день высокие расходы населения. У нас по ним есть чёткое понимание того, что мы будем делать, несмотря на все трудности, которые сейчас есть, и вообще общее состояние сельского хозяйства в целом, у нас вот есть понимание того, как двигаться. Я думаю, в ближайшее время мы это будем показывать и объявлять», — заявил он.
Отвечая на другие вопросы, он подчеркнул, что в список социально значимых продуктов питания (СЗПТ) не случайно попали 19 продуктов.
«Это так называемые товары Гиффена. В экономической теории этот товар означает, что даже при ухудшении материального положения, даже при подорожании, эти товары люди будут покупать. И мы их под строгим контролем держим. Они, конечно, в инфляции играют, может быть, не такую большую роль, как другие факторы, как продовольственные, непродовольственные товары, монетарные составляющие. Но социальный эффект от них очень высокий, и мы себе чётко отдаем отчет в этом. Поэтому эту группу товаров мы держали, будем держать под особым контролем», — заверил вице-премьер.
