Уникальные блюда казахской национальной кухни были представлены на фестивале «Ұмыт болған ұлттық тағамдар», прошедшем на аллее Jastar в рамках празднования Наурыз мейрамы, сообщает Zakon.kz.
Поздравляя всех с Великим днём народа, аким области Бердибек Сапарбаев отметил, что празднование Наурыза способствует сохранению народных традиций.
Наурыз – праздник с глубокими корнями, символизирует собой начало новых дел, пробуждение природы. В этот день мы высказываем друг другу самые добрые пожелания, дабы все невзгоды и беды миновали нас. Подобные праздники отлично помогают укреплять культуру единства и согласия в обществе. Его празднуют представители всех этносов нашей страны. Пусть исполнится каждое доброе пожелание, прозвучавшее в Великий Наурыз! Ақ мол болсын! Ұлыстың ұлы күні құтты болсын! Бердибек Сапарбаев
Глава региона добавил, что в этом году планируется реализовать масштабную программу политических реформ, предложенную президентом в послании «Новый Казахстан: путь обновления и модернизации».
Далее Сапарбаев вручил государственные награды, утверждённые указом президента, жамбылцам, работающим в разных отраслях экономики и социальной сфере.
Гости фестиваля отведали блюда национальной кухни: үлпершек, қарма, түймеш, қимай, жау жүрек, жоңқа, өкпе сүт, ақ сорпа, май шұрқан, ми палау, жалпа, қарын бүрме, өрме төстік. Жители также могли вкусить все многообразие курта – из верблюжьего, козьего и коровьего молока, отведать кумыс и шубат, а ещё – попробовать ірімшік.
В рамках фестиваля была представлена выставка творческих работ воспитанников Детской художественной школы и Центра технического творчества.
Завершился фестиваль праздничным концертом.
