Тренду на правильное питание в фастфуде предшествовали изменения потребительских предпочтений, социальные перемены, а также маркетинговые стратегии предпринимателей. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова. Её слова передает 360.ru.

Она пояснила, что в ресторанах быстрого питания, вроде «Вкусно — и точка» и ROSTIC`S, есть блюда, которые более или менее относятся к здоровому питанию. Однако люди заказывают не их, а гамбургеры или картошку фри.

«Это все к здоровому питанию не относится никаким боком, — отметила Белоусова.

Посетители ресторанов быстрого питания теперь не ограничиваются вопросами о калориях, активно интересуясь также соотношением белков, жиров и углеводов в своём рационе. Диетолог рассказала, что придерживаться тренда на здоровое питание стали многие люди, но чаще всего это делает молодежь.

При этом, по её словам, даже «правильный» фастфуд не станет полноценной заменой сбалансированного домашнего питания.

Ранее врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Анна Одерий объяснила, кому может навредить подсчет калорий. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.