Роскачество провело проверку 20 брендов лапши быстрого приготовления, выявив несоответствие фактических показателей белков, жиров и углеводов заявленным у семи марок, включая «Доширак» и «Чан рамен». Как со ссылкой на результаты исследования ведомства сообщает ТАСС.

В список нарушителей также вошли такие бренды, как «Дошира квисти», JML, Nissin, SamYang и Naruto. В то же время пять брендов соответствуют не только обязательным требованиям, но и более высоким стандартам Роскачества: «Вау чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».

Марки «Анаком», «Бизнес ланч», «Бизнес меню», «Биг ланч», «BigBon», «Домшим», «Каждый день» и «Роллтон» соответствуют основным нормам, но не дотягивают до передовых требований Роскачества.

Следовые количества пестицидов были обнаружены в продукции десяти марок, что не считается нарушением, но не позволяет продукции получить Знак качества. У десяти образцов зафиксировано превышение рекомендуемой влажности, у одного замечен избыток крошки. Ещё одна марка не соответствует повышенным требованиям по зольности.

Несмотря на это, в сравнении с 2019 годом специалисты отметили значительное улучшение микробиологической безопасности: в образцах не обнаружены опасные бактерии, антибиотики и повышенные уровни микотоксинов. ДНК курицы подтверждена в 14 из 14 товаров, где её наличие указано на упаковке.

По результатам проверки информация была направлена в контрольно-надзорные органы. Импортерам SamYang, Nissin, JML и Naruto вынесены предостережения. «Лента» провела проверку партий. Производители «Доширак коя» и импортер Naruto заявили о корректировке маркировки и технических условий.