Садовод из Набережных Челнов Ралиф Шигаев в интервью «Челнинским известиям» рассказал, как подготовить урожай свеклы к долгой зимовке.

По его словам, главное — правильно подготовить корнеплоды: просушить 2-4 дня в проветриваемом месте, аккуратно стряхнуть землю, но не мыть. Ботву срезают, оставляя хвостик 1-2 см, а длинный корень не трогают. Для хранения отбирают только здоровые плоды без трещин.

Идеальные условия — погреб или подвал с влажностью 85-95%, вентиляцией и темнотой. Шигаев предлагает четыре способа хранения: разложить свеклу поверх картофеля, чтобы она забирала лишнюю влагу; пересыпать слоями в ящиках песком или опилками; сложить в сетчатые мешки по 3-5 кг; окунуть каждую свеклу в жидкую глину и высушить.

Важно помнить: не мыть свеклу перед закладкой, не хранить рядом с яблоками и регулярно удалять подгнившие корнеплоды.

Ранее семейная пара из Набережных Челнов Василий и Зоя Сидоровы удивили урожаем: на их дачном участке выросла свекла весом 6 килограммов.