Всемирный день вредной еды, отмечаемый 21 июля, изначально задумывался как ироничный повод для размышлений, а не призыв к гастрономическим излишествам. Однако на фоне стремительного распространения фастфуда и ультрапереработанных продуктов проблема нерационального питания приобретает все более серьёзные масштабы. Ямало-Ненецкий автономный округ не стал исключением из этой тревожной тенденции. Об этом сообщает «Север-Пресс».
По данным департамента здравоохранения ЯНАО, последние три года показатель заболеваемости ожирением в регионе сохраняется на высоком уровне: от 33 до 37 человек на каждую тысячу населения. Диагноз, как правило, устанавливается пациентам уже к 30 годам.
Специалисты выделили ключевые факторы риска: нерациональное питание зафиксировано у 41% обследованных, низкая физическая активность — у 33%, а само ожирение как диагноз — у 20,1% пациентов. Эти цифры свидетельствуют о системном характере проблемы.
Диетолог Елена Тихомирова подчеркнула, что речь не идёт о полном отказе от привычных продуктов, а о понимании их потенциального вреда. По её словам, вредная еда представляет собой классическое сочетание избыточного количества углеводов, соли, жиров и вкусоароматических добавок, которые стимулируют переедание.
Для относительно здорового человека допустимо посещение заведений быстрого питания один-два раза в неделю, но при соблюдении условий: приём пищи не должен приходиться на вечернее время, а порция должна быть стандартной, а не увеличенной.
Особую тревогу, по мнению эксперта, вызывают сладкие напитки и молочные коктейли, содержание углеводов в которых может превышать аналогичный показатель в самом фастфуде.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.