Если хочется вкусной мясной выпечки, эти рулетики точно вас удивят. Готовый фарш и слоеное тесто превращаются в ароматные, сочные рулеты всего за полчаса. Блюдо сытное, его можно подать как полноценный ужин или перекус для всей семьи.
Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем, добавьте соль и перец. Тесто слегка раскатайте до 3 мм, распределите фарш по поверхности. Нарежьте тесто полосками, положите на каждую кубик сыра и сверните рулетики, защипнув края. Выложите на противень с пергаментом, смажьте взбитым яйцом и запекайте при 180° около 25 минут. В результате получаются мягкие, ароматные рулетики с тянущейся сырной серединкой — идеально к чаю, кофе или супу вместо хлеба.